Список интересных украинских блюд и кулинарных традиций можно продлить очень долго. К счастью, сейчас интерес к возрождению и популяризации подлинных блюд стремительно растет. Открывайте вкусную Украину в путешествиях и дома, ведь гастрономическая культура нации не менее важна, чем ее история или искусство.
Читать далее.jpeg)
Мы, создатели «Компот Кухня», выходцы из Украины. Конкретно Харьков. На фото, прикрепленном к этому сообщению в блоге, изображен наш коттедж, расположенный в лесном массиве между Харьковом и Мерефой. Мы выросли в своих семьях, готовя для нас простые, но исключительно питательные и полезные блюда. Блюда, которые в основном состояли из продуктов, выращенных нашими семьями на наших собственных землях. Мы играли на свежем воздухе, лазили по деревьям, бегали между высотными постсоветскими двориками и познали настоящую свободу. У нас было немного, по нынешним меркам мы были беднее бедняков. Но для нас это не имело значения. Любовь была изобильной и очевидной, сообщество было крепким, отношения были настоящими.
Читать далее
Дизайнер, флорист и шеф-повар. Отвечает за создание новых блюд, приготовление, доставку и логистику
.jpeg)